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ふるさと納税でおすすめ三徳包丁5選!5万円以内のステンレス編!

投稿日:2018年11月20日 更新日:

 

ふるさと納税の返礼品は決まりましたか?

もし決まっていないのでしたら、包丁はいかがでしょうか。

 

包丁1本変えるだけで、家事がぐっと楽に楽しくなるのですよ。

その切れ味を体感したら、もう昔の包丁には戻れないでしょう。

 

ふるさと納税の返礼品には、優秀な有名ブランの包丁が多くあるので、

今回は、その中でもおすすめのステンレス包丁を5本紹介いたします。

 

5万円以内の寄付でもらえる三徳包丁を紹介いたしますので、ぜひ参考にしてください。

 


ふるさと納税と還元率

 

ふるさと納税をおこなうと、寄付した額によって返礼品をもらうことができます。

しかし、今後は返礼品の還元率が低下する傾向にあるのです。

以下で、返礼品の還元率が低下する理由を紹介いたします。

 

2018年以降は還元率30%が基準になる!?

2018年以降は、多くの返礼品の還元率が30%前後になることを知っているでしょうか。

 

2018年以前まで続いた返礼品競争によって、

「還元率100%を超える返礼品や換金率の高い金券」などが出回っていました。

 

しかし、それではふるさと納税に悪影響だということで、返礼品競争に総務省が指導しました。

 

その内容は、

「還元率30%以内、換金率の高いものは辞めるように」

というもので、

実際に2018年11月以降は多くの返礼品が還元率30%前後に落ち着いています。

 

今後もこの指導に従う団体が増えると予想されているので、

目当ての高還元率の商品は、早めに入手することをおすすめします。

 

とはいえ、

還元率が30%前後になっても、お得な制度には変わりないので、

今後も気にせずにふるさと納税をおこなうとよいでしょう。

 

 

ふるさと納税の上限額は超えないように!

ふるさと納税をおこなうと、税金が還付・控除されます。

税金控除の対象は、寄付した金額から2000円を差し引いた額です。

 

しかし、ふるさと納税による控除には、上限があるので気をつけてください。

上限以上の寄付をしたら、自己負担額が増えてしまいます。

 

損をしないためにも、

かならず自分の上限額をふるさと納税サイトなどで算出してから、

ふるさと納税で寄付をするようにしましょう。

 

ふるさと納税の申請期限が過ぎてしまったら?忘れたときは還付申告を!

 

おすすめの三徳包丁の前知識

 

以下で、包丁を選ぶ前に知っておきたい前知識を紹介いたします。

特に、包丁の産地やステンレスの知識は知っておくとよいでしょう。

 

包丁選びに迷ったらとりあえず関市!

日本で有名な包丁の産地は、「岐阜県関市」「大阪府堺市」「兵庫県三木市」「高知県香美市」などがあります。

その中でも、ふるさと納税の返礼品として多く掲載されているのが、岐阜県関市です。

 

岐阜県関市とは、刃物の生産地として700年以上の歴史を持っており、

世界三大刃物産地のひとつでもあります。

(他はイギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲン)

 

ですので、包丁選びに迷ったら岐阜県関市のブランド包丁を選べば間違いはないでしょう。

 

一般家庭で使用するならステンレスがおすすめ

一般家庭で使用するとき、もっとも考えるべき点は手入れのし易さです。

その点を考慮するとステンレス鋼の包丁がベストでしょう。

 

ステンレス鋼とは、鉄に1.2%以上の炭素が混じっている金属のことで、

炭素の量に比例して錆びにくく、硬度が増します。

ダマスカス鋼やモリブデン鋼も、ステンレスと同じと考えてよいでしょう。

 

通常の包丁は、水が付着しているだけですぐに錆びてしまい手入れが大変です。

それに対してステンレス包丁は、なかなか錆びないので包丁の手入れを教わっていない素人に向いているのです。

 

ステンレス包丁は、通常の包丁に比べ切れ味や耐久度が落ちるといわれていますが、

最近では、切れ味や耐久度も上がっています。

 

砥石や簡易砥ぎ器でも、通常の包丁と同じように研ぐことができるので、

ステンレス包丁を使用すれば、一般家庭でも長い期間愛用することができるでしょう。

 

おすすめの三徳包丁5選

 

以下で、おすすめの三徳包丁を紹介いたします。

初めての包丁選びは、有名ブランドのものがよいですので、

認知度・評価の高い包丁を選びました。

どれも還元率が高めですので、包丁選びの参考にしてください。

 

Misono(ミソノ) モリブデン鋼 三徳庖丁

 

岐阜県関市で包丁ブランドとして有名な「Misono」

その中でも「Misono」のモリブデン鋼シリーズは、錆びにくい13クロームモリブデン製です。

13クロームとは、13%のクロムが入っているという意味で、錆びの発生を防いでくれます。

 

錆びにくい特徴に加え、プロ用の包丁を長い間生産し続けてきたという実績があるので、

一般家庭でも安心して使用できるでしょう。

 

ちなみに、

この上位モデルとして、440シリーズがあります。

 

こちらは16クロームと、よりクロムの割合が多くなっているのです。

そのため、モリブデンシリーズ以上の錆びにくさ・切れ味・研ぎやすさを実現しています。

 

この440シリーズもふるさと納税にあるので、

よりよいものを求めるのでしたら、440シリーズを返礼品として選ぶことをおすすめします。

団体名 岐阜県関市
返礼品名 Misono モリブデンシリーズ
必要寄付金額 25,000円
還元率 37%
公式HP Misono公式HP

 

 

 

団体名 岐阜県関市
返礼品名 Misono 440シリーズ
必要寄付金額 34,000円
還元率 52%
公式HP Misono公式HP

 

 

 

貝印 KAI 関孫六 ダマスカス 三徳包丁

今回紹介するダマスカス包丁は、関孫六の中でも最上位シリーズになります。

関孫六(せきのまごろく)とは、ホームセンターでよく見かける包丁のひとつですが、侮ってはいけません。

 

この最上位シリーズであるダマスカス包丁は、

32層に折り重ねられたダマスカス鋼と、最高級ステンレスを使用した刃部により、

「切れ味」「耐久性」はホームセンターで売られているほかの包丁とは比べ物にならないのです。

 

関孫六はプロでも使用するひとがいますので、

初心者の人はもちろん、料理に慣れている人でも満足できるコストパフォーマンスといえます。

団体名 岐阜県関市
返礼品名 ツヴィリング アーク 三徳包丁
必要寄付金額 25,000円
還元率 52%
公式HP 貝印公式HP

 

 

 

 

ツヴィリング アーク 三徳包丁

 

ツヴィリングナイフとは、ドイツで280年以上の歴史を持つブランドです。

日本ではヘンケルスという名前で有名で、

正式名称は「ツヴィリング JA ヘンケルス」になります。

 

そのドイツブランドと岐阜県関市との共同制作されている包丁が、

今回紹介する「ツヴィリング アーク」です。

 

「ツヴィリング アーク」は、ファインカーバイド61という新素材を使用しており、

切れ味の鋭さはもちろん耐久性にも優れています。

 

また、特徴的なのがハンドル部分です。(持ち手部分)

ハンドル部分は、自然に手がフィットする形に作られており、

包丁を持ったときの安定感から疲労感を与えないようにしています。

 

「切れ味」・「耐久性」・「安定感」

どれをとってもこの価格帯の包丁の中では、とても優秀な包丁だといえます。

 

団体名 岐阜県関市
返礼品名 ツヴィリング アーク 三徳包丁
必要寄付金額 41,000円
還元率 34%
公式HP ツヴィリング JA ヘンケルス公式HP

 

 

 

 

和 NAGOMI 丸 MARU シリーズ 三徳包丁

 

「和 NAGOMI」の三徳包丁は、

長い歴史を持つ三星刃物が岐阜県関市の熟練した技術とともに作り上げる万能包丁です。

 

和をテーマに作られており、デザイン性に優れています。

 

また、この三徳包丁はひとつひとつが職人の手作りでできているので、

その切れ味は鋭く、毎日の料理が楽しくなることでしょう。

 

そして、「和 NAGOMI」の最大の特徴は、手入れのしやすさです。

新聞紙を利用した研磨だけで切れ味が戻りますので、一般家庭で使用する人にはとてもありがたいことでしょう。

もちろん、普通の研石にも対応しているので、新聞紙での研磨の効果が薄くなってきたら利用してください。

団体名 岐阜県関市
返礼品名 和 NAGOMI 丸 MARU シリーズ 三徳包丁
必要寄付金額 25,000円
還元率 40%
公式HP 三星刃物公式HP

 

 

 

 

V10鋼 スペシャル 槌目 三徳

 

世界10カ国以上で販売されている高村刃物製作所の包丁。

 

高村刃物製作所は知名度こそ低いですが、

「黄綬褒章」の受賞者や「卓越した技能者(現代の名工)」の受賞者が率いる職人達が

1本1本職人の手で丁寧に作っている優れた刃物製作所です。

 

ですので、切れ味や耐久度は申し分ないでしょう。

 

また、この包丁の特徴でもある鎚目模様は、

包丁に槌で打った跡でできており、同じ模様の包丁は存在しません。

 

さらに鎚目模様はデザイン性だけではなく、

包丁と食材との間に空気が入るため、切ったときに付着しないようにする工夫でもあるのです。

 

ステンレスを60年以上研究している高村刃物製作所が製作している包丁は、

デザイン性、デザインによる工夫、切れ味、耐久度どれをとっても優秀といえるでしょう。

 

包丁は有名ブランドから選ぶのが定石ですが、

ちょっと変わったブランド包丁を使用したい人や

食材の接着にイライラしている人

このデザインが気に入った人

そんなひとにおすすめしたいのが高村刃物の包丁です。

団体名 兵庫県三木市
返礼品名 V10鋼 スペシャル 槌目 三徳包丁
必要寄付金額 30,000円
還元率 43%
公式HP 高村刃物製作所公式HP

 

 

 

 

おすすめの簡易研ぎ器

 

ステンレス包丁も、手入れをしなければ切れ味が鈍っていきます。

しかし、砥石を使って30分以上かけて「15度」の角度で包丁を研ぐのは負担になるでしょう。

そこでおすすめなのが、こするだけで研げてしまう簡易研ぎ器です。

 

今回紹介する「ツインシャープ プラス」は、

こするだけで適切な角度で包丁を研げてしまうのです。

 

高硬度の包丁にも対応しているので、

「ツインシャープ プラス」があれば、ほとんどの包丁を研ぐことが可能になります。

 

重さも軽く、収納もしやすいので、

まだ砥石や簡易研ぎ器を持っていないのでしたら、ぜひお試しください。

 

さいごに

いかがでしたでしょうか。

一般家庭に向いているおすすめのステンレス包丁を紹介いたしました。

 

このほかにも、すぐれた包丁はたくさん返礼品として出品されているので、

ふるさと納税サイトで包丁を探すとよいでしょう。

 

三徳包丁以外にも、牛刀やぺティナイフ、それらのセット商品もあります。

 

価格帯もさまざまですので、今回紹介した包丁を参考に、

あなたが気に入る包丁を探してみてください。

 

以上でをおわります。

-ふるさと納税

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